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一、手搖vs電動 ... 磨豆機有兩大種類,一種是手搖磨豆機:以人力手轉將咖啡豆磨碎至粉狀,研磨的過程較費時費力,優點是可以沖洗,避免咖啡豆殘留油耗味。另外一種磨豆機是 ...
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我們知道,完整的咖啡豆雖然可以聞到一些咖啡香氣,但卻直接拿去萃取的話,無法萃出太多咖啡香氣或風味,所以我們才需要把它們磨碎成小顆粒,增加咖啡粉的表面積,讓風味 ...
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搭配錐磨盤所以價格比刀片式稍高,不過仍在平價的範圍,研磨程度有20種粗細可調整,還有超大360g儲豆槽,最多一次可以研磨18杯份咖啡粉,還能依照想要濾煮的方式調整咖啡粉 ...
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