綠茶粉抹茶粉、抹茶粉推薦、天仁抹茶粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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綠茶粉與抹茶粉顏色以及風味差異影響最大就是製作的工序，綠茶粉為炒菁，抹茶粉為蒸菁。台灣方式的炒菁，缺點是茶葉會沒那麼綠，色澤較醜； ...

你是抹茶控嗎？綠茶和抹茶一不一樣你知道嗎？衛福部食藥署給了答案，抹茶粉與綠茶粉的原料皆為「綠茶」，但製程上略有不同。農委會茶葉改良場副場長 ...

令人著迷的風味，抹茶為何跟一般茶粉不同？抹茶風味特殊的來源，可從「栽種」、「殺菁」、「研磨」進行探討：. 1.栽種 ...

抹茶粉與綠茶粉乍看相似，但其實正統抹茶從栽種、殺菁到研磨，製法與綠茶仍有些不同之處。

細緻程度：一般綠茶粉，只要求100目的細度。抹茶粉則要求250目。磨的較細，營養較好吸收，用在食品製作上也較好入味、入色。

抹茶並不等於綠茶，但抹茶卻是綠茶類別中的一種。抹茶粉和綠茶粉的差別主要有幾個特點，例如種植過程，殺菁方法，粉末的細膩度，顏色及香氣。由於抹茶在以上的差別中 ...

抹茶粉的顏色為亮綠，綠茶粉則較暗。 3 香氣口感. 不論是抹茶葉或是抹茶粉，湊近一聞都帶著海苔、粽葉的青草香 ...

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一般來說，研磨綠茶粉的目數約在100目即可；而抹茶需要在250目以上，讓茶粉更為細膩，製做糕點、飲品的效果會更好，更容易受到人體的吸收。抹茶綠茶差別 ...