藜麥怎麼煮、藜麥白飯、藜麥禁忌在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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藜麥的多種煮法與料理，看完這篇一次教會你（水煮藜麥、電鍋蒸藜麥、藜麥飯、烤藜麥、藜麥吐司、藜麥沙拉、藜麥甜點）（文末JAUZ喬斯藜麥開團中） ...

將藜麥放在濾網中，以清水掏洗1-2分鐘 · 將洗淨的藜麥放入電子鍋內鍋，加入水、鹽，選白飯模式即可 ...

藜麥可以水煮，再瀝乾，但由於顆粒很細，操作並不方便。最適合的方法是用1：1的水蒸，也就是一杯的藜麥加一杯的水，放進電鍋或蒸 ...

藜麥得吃法和其他任何穀物都差不多，煮法跟白米、麥類類似，最常見的除了煮成飯、粥當主食，或是搭配沙拉增添飽足感，也能在燉煮或烘烤肉品時於底部鋪 ...

將紅藜、白米、水以1：4：5的黃金比例放入電鍋烹煮，口感最佳。紅藜除了單吃、配飯，還能夠當成料理食材及做西點，想知道更多紅藜 ...

藜麥（ Quinoa ），又稱為「印加黃金」，種植千年以來富有「穀物之母」的盛名，小小的穀粒飽含非常高的營養價值，更是近幾年最流行的超級食品「 Super Food」！

1. 藜麥洗淨備用； · 2. 菇類沖洗乾淨，用廚房紙瀝乾水分，再用手撕散或切塊備用； · 3. 蘿蔔絲和新鮮山藥洗淨後，分別切成絲和塊，備用； · 4. 將藜麥放入電 ...

紅藜飯作法 · 1.白米(或用糙米、黑米、小米)洗淨，放入內鍋。 · 2.紅藜放細篩網放置於大鍋上，水龍頭由上沖，然後拿起搖一搖，再沖水，總共沖洗三遍，洗到沒 ...

這說的不是南美的藜麥、更不是澳洲進口的燕麥，而是土生土長的 #台灣紅藜。 ... 毋管是老大人、囝仔人，就算不愛吃糙米五穀米，也會喜歡上可愛的紅藜飯！

藜麥煮法簡易又多變，可替代白米煮成藜麥飯，也更可配搭成藜麥沙律。略加心思將藜麥融入不同食譜可烹調出多國美食！