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[教學] DIY之剝皮辣椒水餃 · 1.豬絞肉200元(肥瘦比4:6) · 2.蔥、薑、蒜少許 · 3.醬油、米酒、香油、白胡椒、鹽巴少許 · 4.高麗菜1/3顆 · 5.剝皮辣椒1罐 · 6.雞蛋 ...

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剝皮辣椒水餃皮的鮮紅色彩，是用無添加的麵粉，和整顆火龍果榨成汁製作而成，過程中沒有添加一滴水。製作水餃皮最難的就是不添加「太白粉」或其他化製澱粉，不添加這類粉 ...

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