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北非小米煮法在五個烹煮「庫司庫司Couscous」的常見錯誤 - NOM Magazine的討論與評價

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北非小米煮法在鮭魚鮮蔬北非小米飯-地中海飲食5年第一名!護心抗發炎又低卡的討論與評價

作法 · 1.先備好柴魚高湯,量為小米的1.5倍;再將櫛瓜、甜椒、洋蔥蔬菜全部切碎,高湯加入蔬菜碎滾煮。 · 2.高湯滾後加入北非小米,關火燜熟3分鐘。 · 3.另起 ...

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    後來,我才知道這種Couscous,其實是摩洛哥(在北非)的主食, 是一種打碎的粗麥粒,我之後在旅遊美食的節目中看過真正的作法,

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