南印度料理特色、北印度飲食、北印度料理在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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本篇是介紹南印度&##127470;&##127475;來的公協會會長所推薦的台北印度特色料理：清奈媽媽（Amma's Kitchen，連結選我）。推薦各式米漿糕（Pulka）和 ...

南印，由於氣候高溫潮濕，以產米為主，所以用番紅花料理米的「黄飯」是加上各式咖哩很常見，南印菜偏愛含辣多汁的咖哩料理，口味較為辛辣，咖啡是常見的飲料。台灣似乎還再 ...

基本上，北印度菜料理注重香氣、較少辣味，口感較溫和，以添加乳製品為其特徵，主食以麵類為主，如印度烤餅（Naan），而奶茶飲料則是常見的。南印度菜， ...

今天要體驗的是南印度特色料理- Amma's Kitchen 清奈媽媽印度廚房，這間店隱藏在捷運台電大樓站走路約兩分鐘的位置，老闆與廚師都是來台定居的南 ...

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北印度. 在全世界的印度料理中，北印度的飲食是我們最熟悉的。 ... 南印度一般都是使用液態油，而在天氣較嚴寒的北印度則是使用精鍊奶油（澄清的奶油），在北印度使用 ...