印度咖哩粉用法、印度咖哩粉、正統印度咖哩在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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印度咖哩粉料理怎麼做才好吃？這裡有106 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：純素馬薯鈴瓦達包Vada Pav（印度漢堡）, Beef Biriyani 印度香料牛肉飯(簡易家庭版), ...

在家單用咖哩塊煮咖哩，吃起來味道單一且口味過重，但只用咖哩粉又覺得少了濃厚口感。美味的印度風咖哩需要濃郁的咖哩香氣和一點微酸來平衡味覺， ...

而這道印度咖哩雞，就是我從他那學到的第一道印度菜，除了拿來料理 ... 醃料：洋蔥0.5個切末、蔬菜油1大匙、印度咖哩粉1大匙、紅椒粉1小匙、薑黃粉2小 ...

一、咖喱粉一次用多少. 其實多少主要還是看個人的品味。 · 二、咖喱粉的用法. 使用咖喱粉或綜合香料時，在略微爆炒過洋蔥、姜、蒜後，便可以將咖喱粉粉或 ...

印度人愛吃香料，將各式香料混合後，濃郁迷人香氣的香料一律統稱為「咖哩」，而久了之後全世界都叫印度菜為「咖哩」，其實對印度人來說，咖哩指的是把 ...

於是心血來潮的嘗試用咖哩粉料理，也是參考了我們很喜歡的廚師MASA的食譜《奶油雞肉咖哩》. 印度咖哩香料、番茄泥、鮮奶油的組成，讓這道咖哩呈現出鹹 ...

做法 · 把所有的粉倒在平底鍋中，開小火乾煎。 · 煎的時候要不斷翻動，大約兩分鐘即可。 ※ 香料容易焦，所以要不斷翻動。時間也不需要太長，不然香味會逸散 ...

2019年3月17日 — 【關鍵字】：咖哩、青辣椒、咖哩醬、印度咖哩、芥末籽、肉桂棒、無糖優格. ... 加入芫荽粉、辣椒粉、薑黃粉、咖哩粉拌炒成咖哩醬. 拌炒後的咖哩醬.

這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料， ... 首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！

從小我就很愛吃咖哩，以前媽媽炒給我們吃的，是用市售咖哩粉先炒雞肉再混合一些高湯、調味料等去烹調，也有用咖哩塊煮的。等到我展開料理之路、使用了 ...