原住民麻糬由來、阿美族搗麻糬、花蓮小米麻糬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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客家麻糬的由來並不可考究，據說是古代客家人較窮無錢招待訪客，於是將剩飯搗勻加入花生粉、糖粉變成麻糬，目前在台灣麻糬可以說是以客家人做的麻糬最知名 ...

阿美族的杜侖是用小米炊煮製成，相傳是過去阿美族婦女在丈夫出海捕魚時，做給丈夫在船上吃的點心，後來也成為阿美族慶典或節日才吃到的點心。閩南的麻糬 ...

麻糬，這是大家生活週遭都會吃到的一種點心，而它的由來說法也是百百種。其中一種由來的說法就是來自我們台灣的花蓮。聽說當地的原住民─阿美族會加入 ...

粟餅又稱麻糬或粟糬，阿美族語稱為都倫，是以前阿美族人在慶典或是節日時才吃的到的名貴點心，過去在阿美族人還有禁房節的時候，都倫就是 ... 和粟米有關的原住民慶典.

Q軟Q軟咬起來很有嚼勁的「麻糬」，據說是以前住在近山的客家人所發明的。當時生活較困苦，有客人來訪時就將剩飯搗勻，加入炒過的花生粉、糖粉，包成小塊 ...

早期農業社會裡的客家庄，常見一群鄉親聚在一起共蒸共搥打糍粑，表示客家人久存的團結友好精神。將黏稠的粢粑用手捏成小塊狀，可沾花生粉、芝麻粉或糖粉食用。其實客家粢粑 ...

宜蘭縣南澳鄉金岳部落日前Sayun廚房落成啟用，就安排了「搗麻糬」，耆老默契十足兩兩搭配，一個負責「搗」，一個負責翻動糯米糰，讓糯米糰可以被搗得均勻，吃起來才會香Q ...

台灣原住民與小米間存有的微妙關係，可從日常生活、祭典與一段古老傳說中發現，透過簡. 單有趣故事介紹，讓我們一同了解小米的由來。阿美族人相信，小米是所有精靈中最具 ...

石光將說，麻糬是早期族人的主食之一，將糯米、地瓜、小米蒸熟後，視個人口味喜好將材料依比例放入以櫸木做成的容器內，再用木杵混合搗碎，等麻糬達到一定的黏稠程度後，即 ...

從前只要遇到節日喜慶就會搗麻糬(tinugerl)和大家分享，將蒸好的糯米飯放入木臼中，兩人持杵輪流舂打，另一人則要將手沾濕，適時地翻動糯米糰，透過不斷的舂搗，將糯米 ...