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台式高麗菜飯、台式高麗菜飯、高麗菜炒飯做法在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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台式高麗菜飯在【食譜】古早味高麗菜飯做法.煮一鍋香噴噴家常美味!的討論與評價

1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。 · 2.先將五花肉下去乾煸出豬油,再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。 · 3.接著放入 ...

台式高麗菜飯在古早味台式高麗菜鹹飯-高麗菜飯-台式炊飯 - 食貨誌的討論與評價

傳統的台式鹹飯作法是先用豬油蔥(豬油做的紅蔥酥)爆香少許山海乾貨如蝦米、蚵乾、泡發的乾香菇、干貝等等取其鮮味,然後下切碎的高麗菜一起炒到高麗菜 ...

台式高麗菜飯在懶人料理「高麗菜飯」食譜,超及簡單又營養 - ELLE的討論與評價

1:將香菇泡進冷水中,香菇泡軟後,切絲,高麗菜切大塊,食材備用,香菇水勿倒掉,一樣置旁備用。 · 2:倒些許橄欖油,小火熱鍋,拌炒香菇絲、肉絲,再倒入 ...

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    台式高麗菜飯在古早味高麗菜飯,阿嬤的高麗菜飯,簡易快速又美味!的討論與評價

    步驟: 1.高麗菜清洗乾淨切塊,豬肉切絲用蠔油、米酒抓醃一下。乾香菇泡水切絲,乾 ...

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    1.先將高麗菜切成小片、胡蘿蔔刨絲、香菇泡軟切片、五花肉切成小塊備用。 2.先將五花肉下去乾煸出豬油,再加入香菇、蝦米、油蔥酥下去炒香。

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    高麗菜飯 炒配料 ... 豬肉會出水但是量少,要煮軟這些水分不夠。 ... 小火煮到肉丁熟軟,水分剩一些。 加高麗菜、蕈菇,中火拌炒,炒熟。如果水分太少可加入2大 ...

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