蔥爆雞丁料理、雞腿丁、去骨雞腿丁在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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【食譜】蔥爆雞丁 · 1.醃肉：雞胸肉切丁+醬油適量+米酒一匙，下油鍋前裹上一層地瓜粉或太白粉 · 2.起油鍋，將雞丁炒至變白撈起備用 · 3.爆香蔥白、蒜末、辣椒後，倒入雞丁及 ...
蔥爆雞丁料理在[食譜] 蔥爆雞丁- 香辣軟嫩好下飯 - Shania's Life的討論與評價
經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩， ...
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蔥爆雞丁料理在【食譜】Ivy俏煮婦上菜，超下飯的蔥爆(醬燒)雞肉的討論與評價
又到了Ivy俏煮婦上菜單元～ 今天要來介紹的是超超超下飯+快速出菜的料理【蔥爆雞肉】 Ivy是一位職業婦女， 白天要上班／下班後要回家料理我們小家庭的 ...
蔥爆雞丁料理在【烹飪】蔥爆雞丁 - 老娘的料理人生的討論與評價
蔥爆料理 做法其實都差不多直接參考之前的【蔥爆豬肉】 就可以了 雞肉用醬油.米酒.太白粉醃一下先下鍋炒到8分熟盛起備用 調味料這次用蠔.
蔥爆雞丁料理在【蔥爆雞肉】料理－ 36 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
包括：蔥爆雞腿肉, 蔥爆雞腿減醣食譜, 蔥爆醬香土雞翅, 蔥爆黑胡椒雞肉絲. ... 蔥爆雞丁. 去骨土雞腿一隻切丁•蔥三枝切段•醬油約一鍋鏟的量•少許鹽•蒜末（約二瓣蒜頭）.
蔥爆雞丁料理在蔥爆雞柳，不沾粉就超好吃，雞胸肉軟嫩秘訣看這裡！的討論與評價
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蔥爆雞丁料理在蔥爆雞丁- 邦尼小館 - 曾小兔主題遊樂園的討論與評價
不過菜名雖然是蔥爆在前，但是做法上卻是雞丁先做喔！ ... 透後，加入醃好的雞丁快炒，但是在這個階段，先不要完全炒熟，不然完成的雞丁料理會超柴。
蔥爆雞丁料理在【不柴不澀的雞胸肉料理– 蔥爆雞絲】 – meiweixhiyuan 美味之缘的討論與評價
【不柴不澀的雞胸肉料理– 蔥爆雞絲】 · 1. 雞胸肉順紋切絲，倒入醃料拌勻放置5分鐘。 · 2. 青蔥和紅辣椒洗淨切絲備用。 · 3. 取鍋倒入少許油加熱，放入作法1 ...