台灣辣椒排行、鬼椒辣度、指天椒辣度在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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又稱雞心辣椒，是幾乎人人都聽過的辣椒種類，辣度為50000~100000SHU，外型鮮紅且穠纖合度，入口後，舌頭會有微微灼熱感，是不少嗜辣者的入門選擇，是最受 ...

該方法為將被測物一單位的辣椒素溶解到糖水裡，然後交給數個人品嚐，之後逐漸增加糖水量，直到無法嚐出辣味為止，此時糖水量的總和即為被測物的史高維爾辣度單位（SHU）。

糯米椒：. 外皮皺皺的糯米椒，外形似青小辣椒，有辣椒味，但辣度極低，是小朋友也能嘗試的 ...

辣椒的知識點，美國科學家韋伯史高維爾( Wilbur L. Scoville )在1912 年創造了評判辣椒辣度的單位。方法是將辣椒磨碎後，用糖水稀釋，直到察覺不到辣 ...

朝天椒：辣度30000SHU 这种辣椒超级普遍，中国、印度、印尼皆有出产，辣味持久。朝天椒. 小米椒：小米椒是朝天椒的一个品种，未成熟时为淡绿色，成熟 ...

讓我們看看這些駭人聽聞的辣椒到底有多辣：世界上最辣的辣椒9:泰國鳥眼辣椒上榜理由：辣度達22萬度，是中國朝天椒辣度的8倍鳥眼椒又名信鷹椒， ...

辣椒雖是耳熟能詳的小配角，卻是料理畫龍點睛的食材之一，這次從辣椒種類、辣度下手，帶大家一窺「辣妹們」的小世界。此外，還要教大家如何在家自製 ...

朝天椒辣一些。小米椒其實是朝天椒的一個品種，顏色種類比較多，既有紅色也有黃色，辣度一般在30，000- ...

糯米椒：. 外皮皺皺的糯米椒，外形似青小辣椒，有辣椒味，但辣度極低，是小朋友也能嘗試 ...