小米煮法、黃小米食譜、糯小米煮法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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用瓦斯爐煮小米粥時，火候的掌控也是關鍵。水滾後再放小米，待小米煮滾後，把火調小，不用加蓋，細火慢煮半小時以上， ...

愛料理「小米」375篇。有最新的《原住民小米粽》，以及《小米鹹粥》、《10分鐘北非小米couscous沙拉》、《綻時高山烏龍泡北非小米》。也有小米、小米甜甜圈、南瓜粥、 ...

煮小米粥時很多人第一步就錯了，難怪不好喝| 美食食譜大揭秘 · 1、浸泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒脹大開。 · 2、開水下鍋：我們一般是冷水煮粥 ...

小米粥料理怎麼做才好吃？這裡有45 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：牛骨小米粥, 【超簡單電鍋料理】綠豆小米粥, “鲜又美”小米粥（樱花虾· 虾滑· 豌豆）, ...

所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米爲主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。以上資料來自於此：中文百科在線 (裡面還有小米粥食譜喔！) ...

【主食】山藥小米粥 · 1.糯小米比一般小米好煮，約煮10分鐘就可以了，口感也比一般的小米好。 · 2.注意熬煮的要領：一次性把水量加足，不要冷水就放糯小米。

做法： 1、小米淘洗乾凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右；紅棗洗凈，去核，紅棗肉切 ...

喝了20多年小米粥，才知道正確的煮法，難怪之前熬不出米油還不香 · 1、小米先用冷水淘洗乾淨，用筷子攪動小米即可，不要用手使勁搓，清洗乾淨的小米放在 ...

3、小米粥煮好之后先不要关火，用筷子或者锅勺，一边煮一边搅拌，一般搅动3分钟左右，就会出很多米油，【小米粥】也会更加的油亮，米香味更浓。

研發：南島咖啡部落廚房. －食材－. 小米洋蔥小番茄野菜：野莧、龍葵、小米菜、紅黎葉或山柚葉. －做法－. 1. 野菜川燙後備用 2. 小米煮熟30鐘