水煮地瓜、水煮地瓜、蒸地瓜冷凍在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烤地瓜要注意烤焦產生致癌物的疑慮，所以將地瓜「蒸熟」最能避開營養流失、也保留最多營養。

吃地瓜好處多，最有名的就是地瓜中的β-胡蘿蔔素（Beta-carotene）， ... 不同烹調法中，陳扆洵指出，水煮地瓜最容易流失水溶性營養素，而烤地瓜要注意 ...

地瓜營養價值豐富，是國際公認的抗癌食物，被世界衛生組織評為十大最佳蔬菜 ... 不過烹調時，最好用蒸或烤的方式，避免水煮，因為經過切塊、水煮後的 ...

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地瓜、水煮蛋「4321餐盤」這樣吃 ... 分為三餐份，一餐包含2種以上的深綠、深黃和深紅色的蔬菜；家裡常備全榖根莖類（薏仁、地瓜、栗子、山藥、芋頭、 ...

步驟. 番薯用刷子刷清洁皮，煲放水番薯放进去，水有盖到番薯的三份二就可以了，待水滚后转小火煮10分钟关火焖着，趁热吃冷切吃都好吃，番薯皮已经刷 ...

地瓜熱量100g約120卡，雖然是地瓜熱量幾乎是一碗白飯的熱量但升糖指數低，減肥適合用地瓜取代精緻澱粉（白飯），想要瘦得快讓國泰營養師教你地瓜這樣 ...

【地瓜食療方】 · 1. 地瓜洗乾淨 · 2. 連皮整個入鍋蒸，帶皮能更好地保持地瓜本身的原味，去皮也可以，但薯味會變淡（我是放電高壓鍋裡隔水蒸壓6分鐘，隨便 ...

水煮番薯的做法菜谱为您推荐大图正宗的水煮番薯的家常做法，水煮番薯的做法步骤图解，更多家常水煮番薯怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。水煮番薯的做法大图 ...

煮紅薯的水可以喝嗎？紅薯水有這樣神奇功效！ · 1、將紅薯用清水洗乾淨； · 2、水煮開或蒸籠冒熱氣時，馬上將紅薯放下，使它的表皮在短時間內煮成半熟； · 3 ...