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雞心辣椒米酒、雞心辣椒、雞心辣椒盆栽在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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雞心辣椒米酒在醃漬小辣椒by 藍海磯崎鄉下廚房 - 愛料理的討論與評價

居住在東海岸的阿美族或是撒奇萊雅族原住民,為了保存盛產時的原生種雞心辣椒,都以鹽與米酒醃漬浸泡保存。這樣子不只可以保持長久的時間不變質, ...

雞心辣椒米酒在原住民傳統風味|醃漬小辣椒(原生雞心辣椒)的討論與評價

2. 玻璃罐放入雞心辣椒,加入適量的精鹽或粗鹽,倒入米酒至淹滿整罐原生種雞心辣椒為止。 · 3. 旋緊蓋子,放置在陰涼處或是冰箱最底層,大約60~90天以後就 ...

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    雞心辣椒米酒在醃辣椒 - 曬衣窗台的一抺綠的討論與評價

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