溫泉蛋做法時間、半熟蛋做法、溏心蛋零失敗在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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微波爐溫泉蛋做法 · 將1 顆蛋放在碗中，並加入3 匙冷水。 · 微波爐設定600 瓦，加熱40 秒。 · 將蛋取出、打破放置碗內，加入1 匙的冷水，微波爐設定600 瓦，加熱15 秒。

1.將750cc的熱水煮滾後，移開火爐。 · 2.倒入240cc常溫的水到滾水中 · 3.用湯匙輕輕放入三顆室溫雞蛋，蓋上鍋蓋悶13分鐘 · 4.將悶好的雞蛋取出放在室溫中5 ...

工具需要一個量杯和小鍋子。首先煲裡放入1L水煲滾，離火後加入300ml室溫水，令水約莫降溫到70度。 ... 輕輕放入雞蛋，蓋蓋子焗約15分鐘就完成啦！

用篩子或湯匙盛著雞蛋，緩緩下鍋，開始計時。如果煮的是冰雞蛋，約需6分30秒，室溫蛋則煮6分鐘。（記者所用的是日本蛋， ...

溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。之後把煮好的蛋一口氣放入冷水中，就能夠剝開來享用了。如果是從沸騰狀態下 ...

1. 將1000 c.c. 的水倒入小號的鍋具中（需讓水量可以蓋過蛋），加熱到水滾後熄火 · 2. 接著把250 c.c. 的冷水與太白粉攪拌均勻後倒入 · 3. 放入四顆蛋並蓋上鍋蓋悶泡15 分鐘 ...

煮雞蛋：把1000ml 的水煮到沸騰，關火，再兌入200ml 冷水(最好是飲用水) ，熱水跟冷水的比例為五比一，把雞蛋用湯勺小心的放進鍋裡，蓋上鍋蓋燜熱13 分鐘 ...

煮蛋時間是決定生熟度的關鍵，下面這3個溏心蛋，分別在不同時間起鍋，大家一起來看看各個雞蛋的狀態吧！雖然溏心蛋的烹煮時間建議是6、7分鐘，不過火候 ...

四種溏心蛋的醬汁做法，新手也能一次就成功！由廚師、餐飲講師們蔡萬利、饒弘孝、游博俊合著的《一蛋究竟！無所不能101道蛋料理》，以及日本料理研究 ...

步驟 · 雞蛋帶殼洗淨、放置室溫備用 · 1000 cc 水煮滾後關火，倒入300 cc 冷水，放入雞蛋，蓋上鍋蓋悶泡8分鐘 · 取出雞蛋沖泡冷水後即完成 ...